Depuis 1943, l’exploitation familiale produit un blanc liquoreux qui est cueilli par tries successives, les vendanges sont manuelles. Ce vin, d’une robe claire et dorée, au nez fin d‘arômes de fruits exotiques, de mangues et d’agrumes avec de légères notes épicées. Il laisse en bouche une fraîcheur séduisante et de belles persistences arômatiques avec des notes de tilleul.
Cépage : Sémillon.
A l’apéro ou avec un foie gras de canard, il ravira les plus exigeants en vin moelleux.